| 2007もちつき大会 |
| 2007年12月30日 |
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今年も、年末、もちつき大会の日がやって参りました。
我が家では、恒例の杵と臼で、もちつきです！！
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2日間ほど、水に浸しておいた美肌もち（滋賀羽二重もち）
 
釜炊きで蒸します！
そして、もちつきの開始！
 
 
みんなで順番交代にもちをつきます！
なかなかの重労働。。
この作業が、究極のもちのうまさの秘訣です！！
 
いい感じにもちが柔らかくなったら、
ちぎって丸めます！
 
数が多いけど、みんなでやれば早い早い！
今年もいっぱい作りました！
 
つきたてのもちに、きな粉をつけて食べたら、
めちゃめちゃうまい！！
やっぱり、杵と臼でついたもちは絶品です！
平成20年も、年末にみんなで笑顔でもちつきできますように！ |
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