おばあちゃんが作る、旬の野菜
〜野菜本来のうまみを堪能〜

まさこおばあちゃんが、丹精込めて育てた野菜たち

「お米の、家倉」トップページ

旬菜のちから 2005秋、たくあん 11/25 畑仕事
12/1 たくあん漬け 12/1 秋冬野菜、収穫 12/28 野菜の雪掘り

2006 湖北の旬

まさこおばあちゃん
家倉政子おばあちゃん
何が旬の野菜かご存知でしょうか?

僕は詳しくはわかりません・・(^_^;

だって、スーパーに行けば、一年中何でもあるんですもん・・

おばあちゃんが作る野菜たちを観察して、

旬の野菜
を追いかけてみようと思います!
つりんぼ
〜渋柿を干す、昔ながらの高級デザート〜 11月25日
つりんぼと影

白壁に、つりんぼの影が・・・
つりんぼ

秋の寒風と乾燥で、
良い感じに実が引き締まってきましたね〜
11月16日 おばあちゃんの畑仕事
お天気も良く、

政子おばあちゃんの体調もいいみたいです。


おばあちゃんが畑に来ると、

畑が活き活きと映るのは僕だけでしょうか
政子おばあちゃん
菊菜

菊菜

鍋の中心選手ですよね〜
ほうれん草

ほうれん草

ほうれん草のおひたし、定番ですね☆
つりんぼ
〜渋柿を干す、昔ながらの高級デザート〜 11月10日
つりんぼ この季節、滋賀の湖北では

渋柿が屋根下に干してあるのが

目に留まります
つりんぼ、真下から

真下から見上げると、

こんな見え方なんです
つりんぼ

テルテル坊主のようですね(’口’)
冬期の寒さと乾燥によって、

実の中にギュッと甘さが凝縮されるんです。


真冬の、高級デザート。

お楽しみに〜♪
高級デザート、つりんぼ
秋冬野菜、畑の表情(’v’)
〜11月9日観察〜
大根の葉

大根の葉が元気いっぱい!
大根

大根の白い本体が見えてきましたね〜
はくさい

はくさい、次々に食べ頃に◎
ネギ

ネギは、お味噌汁の薬味なんかに◎
ニンジンの葉

ニンジン、まだオレンジは見えません
水菜

水菜も元気元気!
水菜のシャキシャキサラダが食べたいなぁ
キャベツ
10月24日
キャベツ         キャベツ

葉がどんどん大きくなってきました〜
力強いです!
そういえば、昨日お好み焼き食べました◎キャベツつながり。
白菜
10月24日
白菜         白菜

白菜、畑一面が緑に覆われてきましたね〜
寒くなってきましたし、鍋が連想されます(^.^)v

10月14日
柿の木   柿の木   柿(つりんぼ)

家の庭に植えてある柿の木。
毎秋、甘い味覚で秋の訪れを教えてくれます☆

本年も、食べ頃を迎えました
キャベツ
10月9日
キャベツ         キャベツ

キャベツは、オールラウンドプレーヤーですよね!
どんな料理にも使えます◎
この時期には、ロールキャベツなんかいいですよね〜

稲刈りで出たワラが、ワラマルチとして活躍してます)
白菜
10月9日
白菜         白菜

順調に生長している白菜

鍋には欠かせないお野菜ですよね!
寒くなってきました、鍋が食べたいなぁ〜
湯がいたとうもろこし
7月22日
とうもろこし   とうもろこし   とうもろこし

父が湯がいてくれた、とうもろこし

甘くて、めちゃめちゃおいしかったです(>_<”)
 自然の糖分は、癖がないので、いくつでも食べれます◎
桃が実ってきました☆
7月20日
ももの樹

これが、我が家の桃の樹です
桃色の桃

太陽を一杯に浴びて、赤〜く色んできました☆


この赤い(桃色?)桃、
まだ硬かったんですが、食べちゃいました!

おいしかった〜(>_<”)
トマトが食べ頃です(>_<”)
7月12日
赤いトマトを発見 水でサッと洗って 丸かじりです!
赤くなったトマトを発見!! 自家製の安心感☆ サッと水で洗って 丸かじりです(>_<”)
とうもろこし、絶好調!!
7月6日
とうもろこしの幹
とうもろこしの幹が、僕の背丈程(174cm)になってきました。

かなりの存在感です☆
とうもろこしの実
とうもろこしの実も付いてきました!
早朝の畑
6月21日
なすび
旬のなすび、もう味わえそうですね!
朝陽に光るトマト
朝陽に光るトマト

大きさは申し分ないんですが、まだ緑ですね・・
とうもろこし
6月18日
とうもろこし

とうもろこしの、樹(?)
カエルくん
とうもろこしの葉っぱの上で、カエルくんがくつろいでいます

とうもろこし
なすび
6月18日
なすび なすび
今はまだ、ヘタのほうが大きいですね
きゅうり
6月18日
きゅうり   きゅうり
水でサッと洗って、そのまま食べるのが一番おいしいです
きゅうり
まだ子どもだけど、スグに大きくなるからね!
トマト
6月18日
トマト トマト
トマトの赤に、もうちょっと?
レタス
6月18日
レタス レタス
近頃、食卓にはレタスのサラダが登場しています!
「お米の、家倉」トップページ


おいしいお米をお届けします 〜水の都、びわ湖からおいしいお米をお届けします〜
「お米の、家倉」

〒529-0304
滋賀県東浅井郡湖北町丁野826

ホームページ:http://yagu.jp
お問い合わせ:mail@yagu.jp